domaine tassin
Vigneron à Sancerre
domaine tassin
Vigneron à Sancerre

Vignoble

Le vignoble familial de 19 ha dont 16 ha plantés en cépage Sauvigon sur des sols pierreux que l'on apelle "caillottes" pour l'élaboration du Sancerre Blanc et 3 ha en cépage Pinot Noir sur des sols argilo-calcaire ou "Terre Blanche" pour le Sancerre Rouge et Rosé.

Pour profiter d'un bon ensoleillement, nos vignes sont situées Sud-Est et Sud, sur un sol calcaire et argilo-calcaire.

Plantation

La densité de 7 000 pieds de vigne à l'hectare est dans la tradition de vignoble Sancerrois

Culture

La vigne est conduite en méthode traditionnelle avec bêchage au printemps et binages en été. Il n'y a plus de désherbants résiduaires.

domaine tassin-champtin
18300
crézancy-en-sancerre

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Réalisation

Vignes